par Manuella Binet | Juil 24, 2024 | 07-2024, Alimentation
Les campagnes ont besoin de paysans, mais en France, leur nombre chute. En cause : les difficultés d’accès à la terre, le rapport de force avec les lobbys de l’agriculture conventionnelle et les difficultés financières qui s’amoncellent. Pourtant, l’espoir est...
par Elodie Louchez | Juil 23, 2024 | 07-2024, Éditos
Pensez-vous à votre santé lorsque chaque jour vous allez acheter votre pain ? Pensez-vous à votre santé lorsque vous partagez un délicieux moment au restaurant avec vos amis ? Pensez-vous à votre santé lorsque tout simplement vous mangez ? Pas ou plus...
par Toinon Debenne | Juil 23, 2024 | 07-2024, Alimentation
L’Affaire du siècle en France, Urgenda aux Pays-Bas, les Aînées pour la protection du climat en Suisse… Ces dernières années, les affaires climatiques portées en justice par des collectifs de citoyens se sont multipliées. L’objectif ? Faire condamner les États...
par Maxime Pionneau | Juil 22, 2024 | Reportage
Maxime Pionneau En images. La moisson tant attendue est arrivée pour ces paysans-boulangers d'AnjouReportées à cause du temps capricieux, le temps des moissons est enfin arrivé pour les quatres paysans-boulangers du Gaec Pachamama. Installés à Dénezé-sous-Doué, au sud...
par Elodie Louchez | Juil 22, 2024 | 07-2024, Alimentation
Laurence Gallais est un ovni dans son genre. Psychologue attitrée, elle a transformé le sens du soin à l’autre après qu’elle ait eu l’évidence face à elle de la finitude de la médecine conventionnelle. Sa fille malade l’a poussée à chercher une troisième voie...
