par Toinon Debenne | Oct 31, 2023 | 11/2023, Agriculture
Dans le centre de la France, l’Union pour les ressources génétiques du Centre-Val de Loire travaille à remettre au goût du jour les cépages rares, aussi appelés modestes ou oubliés. Une manière de favoriser la diversité dans une filière qui s’est peu à peu uniformisée...
par Elodie Louchez | Oct 31, 2023 | 11/2023, Agriculture
Evoquer le destin des soeurs Hacquet, c’est en creux évoquer l’histoire du vignoble français et de celles et ceux qui se sont refusés vent debout à entrer dans la culture intensive après la seconde guerre mondiale.Enseignante et autrice de « Les sœurs Hacquet et le...
par Elodie Louchez | Oct 31, 2023 | 11/2023, Agriculture
Au Domaine des Clostiers, Boris Clause et Stéphane Bonnet ont décidé de planter quelques arpents de syrah, un cépage méridional connu pour répondre à des problématiques de stress hydrique, un phénomène de plus en plus fréquent en Anjou. Installés à Tigné depuis 2018,...
par Toinon Debenne | Oct 31, 2023 | 11/2023, Agriculture
Plébiscité pour son naturel et son authenticité, le vin nature, sans intrants chimiques, constitue un nouveau marché en France. Au Clos du Tue Bœuf, dans le Loir-et-Cher, la famille Puzelat, présente depuis le XVème siècle dans la commune des Montils, utilise...
par Elodie Louchez | Oct 26, 2023 | 11/2023, Éditos
Alors que le vin est un fleuron de l’agriculture française et fait de notre pays le champion mondial des exportations en valeur (3ème en volume derrière l’Italie et l’Espagne), avec 1,4 millions de litres exportés en 2022 pour 11,6 milliards d’euros, le vignoble...
